miércoles, 31 de julio de 2013

El lobo de los cuentos, documental en español

Documental, el lobo de los cuentos.Miedo
¿alguna vez te contaron un cuento?, El miedo aparece en los cuentos como una constante que condiciona la percepción que tenemos de lo distinto.

"El lobo de los cuentos" nos muestra como a través del miedo se configuran cuentos y personajes con los que se justifican muchas actitudes discriminatorias. El documental intenta, con una serie de reflexiones, cuestionarnos a través de testimonios y sucesos sobre lo que es la discriminación y hace un recorrido por nuestra historia reciente con aquellos sucesos en los que este tipo de actitudes hicieron y hacen un daño irreparable. Fuente: Fundación Cepaim

El documental esta dirigido y escrito por Daniel Lavella Clemares

Entrevista al sociólogo francés Alain Touraine

 Alain Touraine
En el análisis de la acción democratizante surge de la importancia de las elecciones libres, pero se prolonga a una reflexión sobre la ciudadanía y la participación política cuanto más un partido político se considera portador de un modelo de sociedad, en lugar de ser un simple instrumento de formación de decisiones políticas, más se debilita la democracia y más subordinados están los ciudadanos a los dirigentes de los partidos. La ciudadanía implica preocupación por la cosa pública y por la mayor continuidad posible entre las demandas sociales y las decisiones de largo plazo tomadas por el estado. La sociología no se constituyó como el estudio de la vida social, definición demasiado general, sino definiendo el bien desde el punto de vista de la utilidad social de la conducta humana observada. La vida de una sociedad se basa en una interiorización de normas, la correspondencia entre las instituciones encargadas de socializar a los miembros de la colectividad, especialmente a los recién llegados, niños o inmigrantes.
Mara Yazmín Morales Torres sobre el libro de Alain Touraine.

Touraine considera que Europa solamente muestra impotencia económica, política y cultural pero que esa impotencia no es consecuencia de la crisis, es su causa general.

Entrevista al sociólogo francés Alain Touraine, en 1993 para el programa "Noms de Dieux", en donde habla de su visión de la modernidad, de la historia del Siglo XX, de la definición del sujeto e incluso de su postura ante dios. Entrevistado por el presentador Edmond Blattchen, comienza con la analogía del sociólogo como médico de la sociedad, en referencia a un importante artículo sobre Touraine, que da pie al final de la introducción. El pensamiento irreverente de Touraine en temas como la modernidad y la sociedad post-industrial, no dejarán indiferente a nadie. Estudioso de los movimientos sociales, vivió en primera persona el golpe de estado de Pinochet en Chile contra el gobierno democrático de Salvador Allende.

martes, 30 de julio de 2013

El triste destino de los animales no humanos

Un vídeo de libertad animal grabado sin cámara oculta en Austria, lugar que se presupone de los mas respetuosos en su legislación . ¿que sentirías?, ¿que arias tu?
 ¿las vacas lloran?

Una Clase Dividida (En el Ojo del Huracán) el famoso ejercicio "blue-eyed/brown-eyed"

Documental sobre la educación.
El documental esta sacado de una vieja VHS pero os aseguro que es realmente interesante el experimento que plantea el documental. En este documental se muestra como la profesora norteamericana Jane Elliott pone en práctica un ejercicio en su clase de primaria donde nos hace ver los efectos de la discriminación.

Jane Elliott Creó el famoso ejercicio "blue-eyed/brown-eyed", primero realizado con niños de escuela primaria en la década de 1960, y que más tarde se convirtió en la base para su carrera en el entrenamiento de la diversidad . La idea original para el ejercicio vino de Leon Uris 's novela de Mila 18 , publicado en 1961, sobre el Levantamiento del Gueto de Varsovia . Una de las formas en que los nazis decidieron que fue a la cámara de gas, de acuerdo con la novela, era el color de ojos.


lunes, 29 de julio de 2013

EL PLAT O LA VIDA (catalán subtitulado español)

Documental sobre la alimentación y las industrias
Una idea de Nani Moré.Excelente documental de Nani Moré que denuncia cómo están afectando los intereses de la industria alimentaria a la sociedad en general, y a las colectividades como geriátricos y comedores escolares en particular, y que muestra que es posible hacerlo de otra manera que apoye la salud de las personas y del planeta. (catalán subtitulado en español) Cocinera y panadera ecológica, Nani  ha logrado introducir menús ecológicos en comedores escolares, guioniza y dirige esta preciosa herramienta audiovisual para mejorar la calidad de los servicios de colectividades



domingo, 28 de julio de 2013

Azucar, Tóxico Adictivo Blanco

El azucar y la adicción Industrias alimentarias
Gigantes industrias azucareras se empeñan en financiar ingeniosas y costosas campañas que nos conciencian de los placeres y virtudes del azúcar. Experimentos de laboratorio realizados con ratones nos demuestran la gran adicción que produce el azúcar, superior a la cocaína.  Cada ve que tomas azúcar se activa la recompensa en el cerebro generando dopamina , esto es utilizado por las grandes industrias para enganchar a sus clientes a costa de su salud. Una epidemia silenciosa que mata un millón de personas al año en Europa.
Las industrias alimentarias se esmeran para que cada consumidor aumente la dosis de azúcar en su menú diario. Un interesante documental que pone al descubierto las malas artes de la industria alimentaria y su plan tejido para hacer mas adictos que llenen sus bolsillos.

sábado, 27 de julio de 2013

¿cual es la cara oculta de la industria alimentaria?

Aditivos alimentarios Industria documental
Existen multitud de sustancias que son muy difíciles de evaluar en el plano  toxicológico. Porque no conocemos exactamente  los efectos de la interacción entre todas estas sustancias. La producción de los productos alimenticios se ha convertido en un proceso de alta tecnología. Han surgido todo un arsenal de aditivos que la industria oculta intencionadamente

POLVOS Y POCIONES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Un documental emitido por calan arte y realizado por Eberhard Rühle, traducido por Marisol Paredes

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